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Jerônimo Villas-Bôas fala sobre a regulamentação da produção de mel

Ecólogo é secretário-geral da Slow Food Brasil

Natureza Viva

No AR em 30/09/2018 - 11:06

O  Natureza Viva conversa com o ecólogo Jerônimo Villas-Bôas, mestre em gerenciamento ambiental e secretario-geral da Associação Slow Food Brasil. Ele fala sobre a luta pelo consumo do mel artesanal feito pelas abelhas nativas brasileiras. O mel não é regulamentado por leis que determinem os níveis de umidade do produto.

 

Criado em 30/09/2018 - 11:14

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