Dia 14 de abril é o Dia Mundial do Café. O programa Natureza Viva de hoje (14) conversou com Cristina Arzabe, uma das autoras do livro “Mulheres do Café no Brasil”, direto da Embrapa, em Brasília. Ela falou da obra e do café.
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A obra foi escrita por 41 autores e tem 17 capítulos, que descrevem as cinco principais regiões brasileiras produtoras de café (Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Bahia e Rondônia) e suas particularidades. O livro também destaca as mulheres, agricultoras rurais de pequenas propriedades.
De acordo com a autora, as mulheres sempre estiveram presentes na história do café.
Segundo Cristina, as produtoras e empreendedoras envolvidas no processo de produção do café desempenham um papel crucial na promoção do desenvolvimento sustentável, através do incentivo à produção de base ecológica e da adoção de técnicas agrícolas sustentáveis e formas mais igualitárias de comércio.
Ela explicou que as mulheres que atuam na produçao de café têm entre 30 e 50 anos, com formação heterogênea.
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