Nutróloga alerta para perigos do ketchup industrializado

Alguns lanches que fazem sucesso, muitas vezes, são incrementados com um molho que muita gente gosta: o ketchup. No entanto, é preciso ficar atento ao uso do condimento porque, quando industrializado, é uma verdadeira armadilha que pode causar diversos problemas à saúde.

Por isso, o Tarde Nacional desta segunda-feira (23) entrevistou a nutróloga Alice Amaral, que deu dicas de como utilizar melhor o molho de tomate e ainda recomendou uma receita de ketchup caseiro. "A vantagem do ketchup caseiro é que ele vai ter menos conservantes e menos produtos químicos", afirmou a nutróloga. 

Para ouvir a entrevista na íntegra e anotar a receita, clique no player acima. 

Tarde Nacional vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 15h04, na Rádio Nacional do Rio de Janeiro.