O Brasil é grande consumidor de fertilizantes, sendo o potássio o principal nutriente para produção desses fertilizantes, mas cerca de 96% do que o país consome é importado.
Entretanto cientistas usam cinzas geradas pela queima do bagaço da cana para recuperar nutrientes da vinhaça (resíduo gerado pela produção de etanol, na etapa de destilação do álcool), reutilizando o potássio e o nitrogênio da vinhaça, gerada em enormes quantidades pela indústria da cana.
Para cada litro de etanol produzido são gerados de 12 a 18 litros de vinhaça.
Quem fala sobre essa produção é a professora e pesquisadora da Universidade Federal do São Carlos, Roselena Faez.