O objetivo é ajudar o consumidor a se prevenir de problemas de saúde
A Proteste, uma associação de defesa do consumidor, lança uma cartilha e um vídeo sobre segurança alimentar. Há alertas sobre os principais problemas decorrentes de falhas de higiene contaminações que os alimentos podem apresentar, além de dicas sobre o que observar no momento da compra, formas de armazenamento e preparo e o que considerar ao decidir comer fora de casa. A coordenadora institucional da Proteste, Maria Inês Dolcci, falou a questão em entrevista à jornalista Luiza Inez Vilela, apresentadora do programa Cotidiano da Rádio Nacional de Brasília.
![Show "Elas Mineiras", com Ana Lélia e Larissa Vitorino, no Sesi Taguatinga](https://imagens.ebc.com.br/7GyKdP7cn7rtnGN7jfWxPzHO8dI=/375x183/smart/https://radios.ebc.com.br/sites/default/files/thumbnails/image/elas_mineiras_0.jpg "Show "Elas Mineiras", com Ana Lélia e Larissa Vitorino, no Sesi Taguatinga /Divulgação")
