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Central do Cerrado colocou a sociobiodiversidade no centro da mesa

Um dos coordenadores da iniciativa gastronômica compartilha o segredo do sucesso que possibilitou servir aproximadamente 120 mil refeições saudáveis ao longo das duas semanas da COP 30

Natureza Viva

No AR em 08/12/2025 - 16:19

Na COP-30, em Belém (PA), a Central do Cerrado, junto com a Rede Bragantina, colocou a sociobiodiversidade brasileira no centro da mesa — literalmente. Foram eles que levaram para Belém uma alimentação baseada em produtos da agricultura familiar, do extrativismo e dos povos do território, mostrando que cuidar da terra também passa pelo que a gente come.

E sobre a iniciativa, ainda lá em Belém, a jornalista Mara Régia conversou com Luiz Carraza, secretário-executivo da Central do Cerrado.

Criado em 08/12/2025 - 16:25

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