A doença celíaca afeta 78 milhões de pessoas no mundo. No Brasil, ainda que os números não sejam precisos, a Fenacelbra, Federação Nacional das Associações de Celíacos, estima que 2 milhões de pessoas tenham a doença, muitos deles sem diagnóstico. A doença.é a intolerância permanente ao glúten presente nos alimentos.
Integrante da Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil, Ester Benatti explica aos âncoras do Tarde Nacional de Brasília, Marli Arboleia e no Rio de Janeiro César Faccioli, que a doença celíaca não tem cura, devendo o tratamento ser feito durante toda a vida. Ouça entrevista