Esta edição do Bate-papo Ponto Com fala sobre as Plantas Alimentícias Não Convencionais. É considerada uma “PANC”, as plantas que são produzidas em áreas silvestres ou em jardins. No mundo, estima-se que 30.000 espécies vegetais possuem partes comestíveis. Atualmente, 90% do alimento mundial vem apenas de vinte espécies. A diversidade de plantas que podem ser utilizadas como comida é fundamental para evitar o desperdício.
O programa aborda a importância de se consumir PANCs em busca de uma alimentação mais saudável durante a rotina diária, além de destacar a sustentabilidade de realizar uma produção orgânica. Esta edição esclarece, também, as principais dúvidas sobre a utilização dessas plantas nutritivas.
O Bate-papo Ponto Com conta com as participações da psicóloga e produtora de agricultura familiar Amanda Brasil e do produtor rural de orgânicos na empresa “Lagoa Orgânicos”, Alcimar Espirito Santo.
Ouça o programa na íntegra:
O Bate – papo Ponto Com tem apresentação de Cadu Freitas e vai ao ar de segunda a sexta às 10 horas pela Rádio MEC AM. Se preferir, ouça também o programa, ao vivo, aqui no site da Rádio MEC AM.
