Começa a primeira Feira Nacional da Uva e do Vinho do Distrito Federal

Para falar sobre a 1ª Feira Nacional da Uva e do vinho, o Brasil Rural conversou com Sérgio da Silva Venancio Pires, Sommelier Profissional e presidente da Associação de Sommeliers do Distrito Federal – ABS-DF, que conta com cerca de de 44 produtores locais de uva e vinho, vinícolas nacionais e internacionais.

De acordo com o Presidente da Associação, o Distrito Federal tem uma excelente combinação de terra e clima, tornando ideal a produção de Uva própria para o vinho.

Ele fala também que nesses dias da feira, além da apresentação dos vinhos, a idéia é mostrar que qualquer pessoa pode degustar o vinho e levar o vinho a toda a população.

“A nossa ideia é mostrar todo esse potencial. Estamos num momento de divisão histórica, dentro de 5 anos vamos ter um polo produtor de vinho aqui na região”. Complementa o Sommelier

Ouça a entrevista no player.