O Brasil Rural desta quinta-feira (8) conversou com Mario Murakami, pesquisador do Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM), sobre o aproveitamento de nova classe de enzimas valiosas para tecnologias de aproveitamento de resíduos agroindustriais.
Segundo o pesquisador, partindo do estudo da bactéria que causa o cancro cítrico, uma das mais graves doenças da citricultura brasileira. Esses patógenos causam infecção na planta, quebrando a parede celular da planta. E com esse mecanismo é possível encontrar a solução que aumenta a eficiência na produção de biorrenováveis, como a proveitamento dos resíduos agroindustriais como o bagaço da cana, a palha do milho, gerando mais produtos como os biocombustíveis.
“O Brasil foi pioneiro na produção do etanol. O que a gente tem feito em pesquisa nacional é buscar soluções costumizadas, desenhadas especificamente, para a realidade da agricultura e da indústria nacional”, comenta Mario, a respeito do aproveitamento e valorização do grande resíduo que o Brasil produz.
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