Para falar sobre os benefícios que o vinho tinto liofilizado apresentou nos experimentos, o Brasil Rural conversou com professor Isac Medeiros, do departamento de ciências farmacêuticas da Universidade Federal da Paraíba.
Segundo o professor o consumo moderado do vinho tinto realmente faz bem à saúde. Experiencia comprovada com a utilização de ratos hipertensos, mostrou que o uso terapêutico do vinho, conseguiu reduzir a pressão arterial e o aumento da capacidade contrátil dos vasos sanguíneos. Além disso, os ratos apresentaram melhoria na função endotelial de vasos de resistência.
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“Nós fizemos esse estudo, mostrando que, mesmo que você tome uma dose três vezes maior, o efeito não é maior. O efeito é com duas taças por dia”, alerta o professor.