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Produção de inhame tem potencial de crescimento no Nordeste

Alagoas tem uma grande oportunidade de ampliar a sua produção de inhame

Brasil Rural

No AR em 25/06/2024 - 05:33

O Nordeste apresenta grande potencial na produção de inhame pela alta qualidade do produto. Pesquisadores da Embrapa coletaram diferentes variedades nos principais municípios produtores de Alagoas e Sergipe, que foram analisados e apresentaram alta qualidade nutricional.

Entretanto, a pesquisa detectou que muitas variedades cultivadas tradicionalmente estavam desaparecendo devido à entrada de material genético de outros estados. Porém, esse material introduzido não possui as qualidades das variedades tradicionais, segundo os agricultores. Assim, os pesquisadores destacam a necessidade de resgate desses materiais, para multiplicá-los e levá-los de volta aos agricultores.

Sobre esse assunto, o Brasil Rural conversou com  João Gomes, Pesquisador da Embrapa Alimentos e Territórios.

Ouça a entrevista no player acima.

 

Tags:  agricultura

Criado em 25/06/2024 - 05:44

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