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Gelatina de pele de tambaqui pode substituir a tradicional

Gelatina produzida com a pele de Tambaqui

Brasil Rural

No AR em 16/07/2024 - 05:58

Gelatina produzida da pele do tambaqui pode substituir a convencional que é desenvolvida a partir do couro bovino e suíno.

Sobre esse assunto, conversamos com Manuel Jacintho, Pesquisador da Embrapa pecuária sudeste.

 

 

Tags:  Tambaqui gelatina

Criado em 16/07/2024 - 06:03

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