Gelatina produzida da pele do tambaqui pode substituir a convencional que é desenvolvida a partir do couro bovino e suíno.
Sobre esse assunto, conversamos com Manuel Jacintho, Pesquisador da Embrapa pecuária sudeste.
Gelatina produzida da pele do tambaqui pode substituir a convencional que é desenvolvida a partir do couro bovino e suíno.
Sobre esse assunto, conversamos com Manuel Jacintho, Pesquisador da Embrapa pecuária sudeste.