Com a preocupação das pessoas em buscar alimentos mais saudáveis, o mercado de orgânicos no Brasil vem crescendo a cada dia, o que muitos não sabem é que, além de fazerem bem à saúde, a produção desse tipo de alimento exige respeito ao meio ambiente e aos direitos dos trabalhadores na lavoura. Marcelo Ferreira, apresentador do programa Brasil Rural, da Rádio Nacional de Brasília conversou com Arnoldo de Campos, diretor do departamento de geração e agregação de valor do Ministério do Desenvolvimento Agrário.