O Nacional Jovem conversa com Daniela Neri, nutricionista e pesquisadora da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (USP). Ela fala sobre um estudo que trata do consumo de alimentos ultraprocessados e a relação na dieta de crianças e adolescentes norte-americanos com sobrepeso ou obesidade.
Ouça no player acima.
Foi avaliado tudo que essas crianças consumiram em dois dias e aplicada a classificação nova que divide os alimentos de acordo com o nível de processamento.
À medida que aumenta o consumo, cresce o risco de desenvolver obesidade, explicou a nutricionista.
O Nacional Jovem vai ao ar de segunda a sexta-feira, de 13h30 às 15h, pela Rádio Nacional de Brasília.
