Para falar sobre as dicas de como driblar o mau humor das dietas, o Revista Brasil conversou com a nutricionista e estudante de educação física Daniele Borges
Na verdade, explica ela, a principal causa dessas alterações é a diminuição da síntese pelo organismo de neurotransmissores - serotonina, dopamina e noradrenalina - que estão relacionados a comunicação das células no cérebro e são formados a partir dos nutrientes da alimentação. "Por exemplo, a seratonina é derivada do triptofano, que a gente encontra nos alimentos como o grão de bico, feijão, ovos", conta Daniele. "Às vezes a gente retira da alimentação nos momentos de dieta, o que pode está relacionado com o mau humor."
A solução, segundo a nutricionista, está em uma dieta balanceada e com orientação profissional, sem radicalismos. "Não precisa retirar o carboidrato 100% da sua alimentação para você emagrecer", alerta. "Existem várias extratégias nutricionais, uma low carb moderada por exemplo, que você vai ter o consumo de carboidratos, mas você não vai tirar da sua dieta por completo."
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