O Revista Brasília conversou com um dos coordenadores da terceira edição do Festival Gastronômico Panelas da Casa, Luiz Guilherme Carvalho. Ele diz que vê mercado de trabalho da cozinha e dos restaurantes como uma evolução natural, porque é uma atividade apaixonante.
Carvalho avalia como positivo que as mídas estão explorando muito essa atividade. "É bom porque está potencializando o mercado, pra quem está na atividade há muito tempo, valorizando mais ainda o mercado, eu vejo de maneira muito positiva esse movimento", diz o coordenador.
A terceira edição do será realizado em 13 restaurantes brasilienses entre os dias 25 de julho e 14 de agosto. Saiba quais os endereços no facebook e no player acima.
