Ambulatório da UFF busca prevenir doenças com a inclusão de alimentos funcionais na dieta

No quadro Vida é Movimento desta quarta-feira (8) vamos falar sobre nutrição. É que o Ambulatório da Universidade Federal Fluminense (UFF), em Niterói, vêm atuando para prevenir doenças como câncer, diabetes e enfermidades cardiovasculares, a partir da inclusão de alimentos funcionais na dieta.  

Quem explica melhor isso pra gente é a professora da Faculdade de Nutrição da UFF, Manuela Dolinsky. Ela é também coordenadora do Ambulatório de Dietética e Alimentos Funcionais.

Mas o que são, afinal, esses alimentos funcionais? E quais os tipos de dúvidas mais comuns que chegam ao ambulatório? 

Para os interessados, o atendimento nutricional é realizado via contato no Instagram @ambdaf ou quando o paciente é encaminhado por alguma outra especialidade dos ambulatórios gerais da universidade. 

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