Aumento no consumo de peixe entre os brasileiros impulsiona mercado

O mercado do peixe pode ser o grande protagonista na alimentação dos brasileiros nos próximos anos, de acordo com a Associação Brasileira de Psicultura (Peixe-BR).

Segundo a Associação Brasileira de Psicultura (Peixe-BR), o mercado do peixe pode ser o grande protagonista na alimentação dos brasileiros nos próximos anos. De acordo com o anuário estatístico da psicultura de 2018, produzido pela associação, o setor cultivou 691,7 mil toneladas de peixe, o que representou um crescimento de 8% em relação ao ano de 2016. Os apresentadores do programa Tarde Nacional conversaram sobre o cenário da psicultura do país com Francisco Medeiros, presidente-executivo da Associação Brasileira de Psicultura (PEIXE BR).

Ele explica que a cada ano o brasileiro está consumindo mais peixe. Pesquisa da Peixe BR aponta que o brasileiro come por ano aproximadamente 10 quilos da proteína, porém, mesmo com essa alta, os brasileiros ainda não consomem o ideal segundo a Organização Mundial da Saúde.

Apresentação: Luciano Barroso, Dáurea Gramático e Anchieta Filho.

Produção: Denise Oliveira e Jailson Sena (estagiário).