Já que a Páscoa está chegando, o Tarde Nacional traz, nesta quarta-feira (17), dicas de preparação do peixe para a ceia de páscoa. Como preparar? Quais são as receitas mais populares do período? Muitos consumidores estão apostando no bacalhau? Quem nos conta é o culinarista Rogério Paulo Regatón Vicêncio, o Rogério Portuga, que é especialista em receitas com bacalhau e proprietário do restaurante Cantinho do Bacalhau.
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Apresentação: Luciano Barroso, Dáurea Gramático e Anchieta Filho
Produção e produção de estúdio: Denise Oliveira
Trabalhos técnicos: José Lins e Luiz Emanuel Junqueira
O Tarde Nacional vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 13h, nas rádios Nacional de Brasília e Nacional do Rio de Janeiro.
