Viva Maria faz homenagem às extrativistas de açaí

Às vésperas do Dia da Amazônia (5), o Viva Maria presta homenagem às mulheres extrativistas do açaí, fruto típico da região amazônica. Pelo trabalho delas, o Brasil e o mundo conhecem os saberes e sabores da nossa floresta! 

O açaí e toda a sua versatilidade é capaz de produzir vinho, polpa congelada, sorvete, picolé, geleia, bolo, mingau, corante, bombom e até chope. E são as mãos femininas as responsáveis pelo preparo cuidadoso deste fruto, que precisa ser rigorosamente higienizado antes do consumo, evitando a doença de Chagas e outros contaminantes.

A apresentadora Mara Régia conversa com a extrativista Maria Meires Barbosa que, com muito cuidado e sabedoria, cuida do açaí e sustenta a família.

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