O Brasil Rural conversou com o permacultor Gabriel Guhr sobre um fogão a lenha de baixo consumo.
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Na entrevista, ele explicou que a permacultura é um sistema de design de ambientes humanos.
"É uma metodologia de planejamento de ambientes humanos, para que eles sejam de fato sustentáveis e produtivos", destacou.
A permacultura trabalha com eficiência energética, acrescentou Gabriel.
O fogão tem calor de radiação, que pode ser conservado no corpo. Foi construído com tijolos de adobe (terra crua).
"Ao invés de ele [ar] ir direto para a chaminé e sair, eu fiz uma comporta onde ele possa caminhar, dar uma volta por mais áreas dentro do fogão e aquecer mais o corpo", esclareceu.
Gabriel contou que o fogão não gera fumaça e tem um consumo baixíssimo de lenha. Os princípios derivam da observação da natureza, de forma verticalizada.
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