Segunda-feira é dia de falar sobre alimentação no Revista Rio. Nesta edição, Raquel Júnia conversou com a engenheira florestal Roberta Bicalho sobre as Plantas Alimentares Não Convencionais, as PANCs.
Taioba, ora-pro-nóbis e dente-de-leão são alguns exemplos de PANCs. Roberta explicou como identificar e introduzir esse tipo de planta na nossa alimentação.
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