Na 16ª Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, o Tarde Nacional conversou com o agricultor Antônio Augusto Mendes sobre o butiá, um tipo de palma que tem aproximadamente 20 variedades e é nativa da América do Sul.
O butiá, considerado como uma das 20 plantas do futuro por sua versatilidade, pode ser usada para fazer geléia, chá, licor, comidas salgadas e doces, além de artesanato com o "coquinho" a até enchimento de colchões com a fibra das folhas.
Quer ouvir a entrevista completa, clique no player.
