O Viva Maria nesta edição vai pegar uma carona no voo da “Asa branca” para fazer festa no sertão.
E no voo da Asa Branca, Viva Maria, a convite do coordenador da região Sul e representante no Brasil do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), Gabriel Delgado, vai comparecer a um evento que homenageia a cozinha, a sociobiodiversidade e a cultura dos biomas brasileiros. E o destaque nesta edição é a nossa Caatinga.
E falou em Caatinga pensou em Marcia Vanusa da Silva, professora do Departamento de Bioquímica do Centro de Biociências da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE). Ela se encontra num evento o Rio de Janeiro neste momento, mas celebra com grande alegria a iniciativa do IICA com Sabores da Caatinga. Esse bioma que, dentre outras coisas, representa uma grande riqueza que é o óleo do licuri!
A professora Márcia Vanusa ao lado da quebradeira de licuri, Renata Silva, da Rede Guardiã de Mulheres Agroextratistas do Licuri, na chapada Diamantina, falam dessa riqueza da Caatinga.
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