O Brasil Rural entrevista o pesquisador Pedro Braga Arcuri, chefe de pesquisa da Embrapa Gado de Leite de Juiz de Fora (MG). Ele fala sobre Compost Barn ou estábulo de compostagem.
Segundo ele, a Embrapa construiu por meio de uma parceria público-privada o estábulo coberto onde os animais ficam a maior parte do tempo em uma cama, ou camada, de material orgânico. As fezes e urinas da vaca misturados com a cerragem formam o processo de compostagem e vai haver a transformação do composto orgânico.
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