"Jantar às Escuras" na UFRJ destaca o dia da Abolição da escravatura

Alunos do curso de Gastronomia da Universidade Federal do Rio de Janeiro realizaram nesta quarta-feira, no Fórum de Ciência e Cultura da Universidade, um "Jantar às Escuras", que faz parte do III Encontro Nacional de Acessibilidade Cultural, promovido pelo Ministério da Cultura e pela UFRJ. Aproveitando o dia 13 de maio - Dia da Abolição da Escravatura no Brasil - os alunos destacam a importância deste data com cardápio Cabo-Verdiano. A professora do curso de Gastronomia Verônica Mattoso falou sobre o evento "O objetivo do jantar as escuras é desenvolver nos participantes um momento de experiencia sensorial. Que em um primeiro momento se refere a questão da experiencia sensorial gastronômica onde todas as pessoas são vendadas e elas vão participar de um jantar com os olhos vendados. Isto acaba refletindo na potencialização dos outros sentidos", explica.

Para ouvir a entrevista completa e saber mais detalhes do evento clique no player acima.

Também comemorando a data da abolição das escravatura a Fundação Casa de Rui Barbosa recebe a exposição "'A abolição e seus registros na vida privada II". Até o dia 9 de julho, o público poderá ter acesso a arquivos de Rui Barbosa e da família Barbosa de Oliveira que registram os movimentos pelo fim da escravidão e seu impacto na sociedade brasileira depois de maio de 1888. Desde 2011, o Serviço de Arquivo Histórico e Institucional realiza exposições ligadas à temática da escravidão negra e sua abolição no Brasil. Em 2014, foi realizada a primeira edição da mostra "A Abolição e seus registros na vida privada", com documentos que retratavam a perspectiva abolicionista. As cartas manuscritas, declarações, diplomas e fotos podem ser vistas de terça a sexta-feira, das dez da manhã às seis da tarde. Sábados, domingos e feriados, das duas às seis horas da tarde. O ingresso custa dois reais e, aos domingos, a entrada é gratuita. A Fundação Casa de Rui Barbosa fica na rua São Clemente, número 134, em Botafogo. 

O Antena MEC FM é transmitido pela Rádio MEC FM Rio, de segunda a sexta-feira, de 18h às 19h.