O mês de setembro começa com a Semana do Peixe. A data foi criada para incentivar o consumo de pescado no país. Para falar mais sobre o tema, fomos até o Paraná conversar com o produtor Carlos Scaramal.
Na entrevista, o administrador do Condomínio de Psicultura Almeida, em Itambaráca (PR), que produz entre 40 mil/toneladas a 50 mil/toneladas por mês de tilápia, disse que o consumo do brasileiro ainda está longe do ideal.
Scaramal informa também sobre as alternativas para manter o desempenho dos animais durante o inverno e outros cuidados dos aquicultores.
Ouça íntegra da entrevista no player acima.
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