Fruto típico da Amazônia, o açaí, tem ganhado fama mundial pelo seu benefício, não só nutricional, mas também na sua atuação para diversas doenças cardiovasculares. Um estudo recente mostrou que o extrato do caroço do açaí pode apresentar efeitos promissores com propriedades medicinais.
Sobre esse assunto conversamos com a professora Cristiane Aguiar da Costa, do Instituto de Biologia Roberto Alcântara Gomes e da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj). Confira mais no player acima.
