O Brasil Rural desta segunda-feira (02) entrevistou Giovani Ferreira, diretor do Núcleo de Agronegócio da Universidade Positivo, sobre o 7º Fórum de Agricultura da América do Sul, que será realizado em Curitiba, nos dias 5 e 6 de setembro. Segundo ele, o tema central das discussões será a oferta e demanda global e sustentável.
"Hoje o Brasil e a América do Sul são responsáveis por metade da proteína animal disponibilizada no mundo. E quando a gente fala de proteína vegetal (soja, milho e trigo) seguramente a gente participa com 40% do comércio mundial. O fórum se propõe a discutir as tendências globais desse mercado que hoje é liderado pela América do Sul", disse.
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Giovani pontuou que o Brasil vive uma dicotomia entre produzir ou preservar, mas que, na verdade, uma situação é complementar à outra.
"Não há como produzir sem preservar. Não há como fazer agricultura sem o meio ambiente. O Brasil precisa assumir essa pauta como uma agenda positiva."
Ainda de acordo com o diretor, apesar de o Brasil ser o maior produtor e exportador de soja do mundo, ele processa muito pouco seu produto. Ele defende que é preciso agregar mais valor e rentabilizar a produção primária.
O Brasil Rural vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 5h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional AM Rio; sábado, às 5h, pela Rádio Nacional do Alto Solimões e, às 7h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional da Amazônia.
