Nesta segunda-feira (11), o Brasil Rural conversou com Carla Ivonne La Fuente Arias, pesquisadora de pós-doutorado, do departamento de Indústria Agro-Alimentar, Alimentação e Nutrição da Faculdade de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Ela fala de um novo tipo de plástico biodegradável, que tem como matéria prima o amido da mandioca.
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