Cerrado é rico em frutos com grande poder nutricional

O Brasil Rural desta quarta-feira (23) conversou com Terena Peres de Castro, assessora técnica da Sociedade População e Natureza. Ela falou sobre a importância do Cerrado para a alimentação do brasileiro.

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A assessora falou dos frutos como pequi, castanha de Baru, jatobá, cagaita, mangaba, que têm um excelente valor nutricional.

“A riqueza do nosso cerrado já existe, sendo cultivada por povos de comunidades tradicionais, mas, de fato, são necessárias políticas públicas que estimulem desde a produção até a comercialização desses alimentos”, comentou.

Terena explicou que todas essas culturas podem ser consorciadas com plantas anuais que os agricultores costumam produzir, como arroz.