Para falar sobre as diversas maneiras e objetivos da criação de galinhas, o Brasil Rural conversou com Elsio Figueiredo, pesquisador da Embrapa Suínos e Aves.
De acordo com especialista, o ideal para se criar em casa são galinhas com duplo propósito, as fêmeas para os ovos e os frangos para o consumo. Se o objetivo é a comercialização, a escolha, se for ovos, é melhor a linha de poedeiras, se for comercializar a carne, tem a linha de frango colonial ou branco.
O pesquisador fala também das técnicas de criação, para gaiolas e galpões. Como por exemplo, para a criação de ovos é mais saudável a criação em gaiolas. O outro é a criação solta no pasto, vai trazer boa uma produção, entre outras formas.
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