Segundo pesquisa do Ibope de outrubro de 2012, são 16 milhões de brasileiros vegetarianos. Ricardo Laurino, coordenador da Socidedade Vegetariana Brasileira - Grupo Curitiba, organizador responsável pelo IV Congresso Vegetariano Brasileiro, o Vegfest, detalhou o evento em entrevista à jornalista Luiza Inez Vilela, no programa Cotidiano da Rádio Nacional de Brasília.
