Por quê devemos aumentar o consumo do peixe?

A nutricionista e coordenadora de Projetos Educacionais da ONG Banco de Alimentos, Nabire Francelino, diz que as propriedades nutricionais do peixe são excelentes. Ele é fonte de proteínas, ferro e ômega 3 e 6, além de reduzir o risco de doença cardíaca. O baixo consumo dessa carne deve-se a uma questão cultural e ao difícil acesso do alimento às grandes cidades, o que acaba encarecendo o produto.  Saiba mais e anote receita com filé de peixe no programa Cotidiano.

O Cotidiano vai ao ar de segunda a sexta-feira, das 14h às 15h, na Rádio Nacional de Brasília, com a jornalista Luiza Inez.