Artemisa Azevedo, do programa Falando Francamente, conversou com o diretor presidente do Instituto Brasileiro de Auditoria em Vigilância Sanitária Inbravisa, Rui Damenhrainn. O assunto foi a lei 13.305/2016, recém sancionada pela Presidência da República, que obriga informação no rótulo sobre presença de lactose em alimento.
Pesquisas estimam que cerca de 70% dos brasileiros tem algum grau de intolerância à lactose. O problema é decorrente de uma deficiência na produção da enzima lactase, explica o Rui Damenhrainn.
Segundo ele, a disfunção começa a aparecer com o avanço da idade. Alguns sintomas são diarréia, vômito, inchaço abdominal.
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O programa Falando Francamente vai ao ar de segunda a sexta, às 15h (horário de Brasília), na Rádio Nacional da Amazônia, e às 13h (horário local), na Rádio Nacional do Alto Solimões.
Intolerância à lactose e alergia ao leite: como identificar e diferenciar
Produtos alergênicos devem ser destacados na embalagem