Esta semana, Brasília sediou o Simpósio Latino-Americano sobre Fortificação de Alimentos e Suplementos. Sobre o assunto, o Revista Brasil entrevistou o coordenador do evento e médico da faculdade de medicina da Universidade de São Paulo (USP), Hélio Vannucchi, que fez um balanço do simpósio.
Para o coordenador, os fortificantes podem sanar um dos maiores problemas da saúde brasileira: a desnutrição.
Clique no player acima e confira a entrevista.
O Revista Brasil é uma produção das Rádios EBC e vai ao ar, de segunda a sábado, às 8h, na Rádio Nacional AM Brasília. A apresentação é de Valter Lima.
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![Álbum "Coração Bifurcado", de Jards Macalé](https://imagens.ebc.com.br/CdtCg7HozewuO4llDBhGIQFxcLw=/375x183/smart/https://radios.ebc.com.br/sites/default/files/thumbnails/image/album_jards.jpg "Álbum "Coração Bifurcado", de Jards Macalé /Divulgação/Capa do disco")
