Nesta segunda feira (22), o Revista Brasília falou sobre desperdício de alimentos e destacou a Lei Distrital nº 5694/2016. A autoria do projeto é do deputado Chico Vigilante.
O deputado comenta que é comum os supermercados venderem produtos com preço mais em conta quando o prazo de validade está próximo. Chico Vigilante explica que os consumidores, não atentos a essa informação, compram grandes quantidades, depois percebem o prejuízo e acabam jogando fora os produtos vencidos. Ele também fala sobre as pessoas que consomem alimentos do lixo.
Para aliar esses dois lados, a Lei Distrital nº 5.694, de 2 de agosto de 2016, dispõe sobre a prevenção do desperdício de alimentos em supermercados e hipermercados.
Ouça a entrevista no player acima.
Como evitar o desperdício de alimentos?
Eco Gastronomia busca desperdício zero na cozinha