Nutricionista fala sobre a importância da variação de alimentos

A nutricionista Sarah Rodrigues conversou com o Revista Rio a respeito da monotonia alimentar, quando não existe variação no cardápio do dia a dia. A despeito da dificuldade de pensar em outras pratos na correria do cotidiano, a variação é fundamental para que o organismo obtenha os nutrientes necessários e a digestão não fique preguiçosa. "Por exemplo, se a pessoa gosta muito de maçã, e acaba sendo a única fruta que come todos os dias, ela provavelmente vai ter algumas carências nutricionais que a maçã não vai estar oferecendo", explica.

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