Terminou nesta segunda-feira (9) o prazo para que fabricantes de bebidas e alimentos embalados adequassem as informações constantes no rótulo desses produtos. Pela nova regra, todos devem conter a informação "alto em", indicando uma quantidade elevada de açucar adicionado, gordura saturada e sódio.
O Revista Rio conversou sobre a mudança com Mariana Ribeiro, nutricionista do Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec).
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