Especialista dá dicas de conservação e armazenamento de alimentos

O Tarde Nacional desta quarta-feira (5) deu dicas sobre conservação e armazenamento de alimentos. A entrevistada foi a professora do Centro Universitário do Estado do Pará, Suely Silva. Ela é mestre em Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologia, também é mestre em Ciências e Meio Ambiente pela Universidade Federal do Pará.

A especialista falou sobre congelamento e resfriamento de carnes e alimentos. Ela explicou qual a melhor forma de guardar na geladeira aquela comida que sobra do almoço. Suely Silva ainda ressaltou a importância da higienização de produtos e embalagens.

Confira a entrevista no player acima.

O Tarde Nacional vai ao ar, de segunda a sexta-feira, às 16h, na Rádio Nacional da Amazônia. A apresentação é de Juliana Maya.