Estudo relaciona consumo de carne de caça à redução da anemia em ribeirinhos

Segundo epidemiologista, não fossem as carnes de antas, pacas e pequenos roedores, a situação nutricional das crianças avaliadas seria ainda mais grave

O Tarde Nacional - Amazônia desta quarta-feira (27) falou sobre um estudo que relaciona o consumo de carne de caça à redução da anemia em crianças ribeirinhas da Amazônia brasileira. O entrevistado foi o epidemiologista da Fiocruz/Amazônia, Jesem Orellana.

Ele contou como foi feita a pesquisa, que avaliou mais de 600 crianças em 4 municípios do estado do Amazonas, em parceria com a Lancaster University, do Reino Unido, a Universidade de São Paulo (USP) e a Universidade Federal do Pará (UFPA).

Na entrevista, Orellana explicou que o estudo dá visibilidade à realidade dessas crianças, que sofrem de anemia por não terem acesso a fontes de ferro como nos centros urbanos, apesar da forte presença da pecuária nas regiões analisadas.

Segundo o pesquisador, não fossem as carnes de antas, pacas, roedores e alguns mamíferos, a situação nutricional dessas crianças e suas famílias seria ainda mais grave.

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O Tarde Nacional - Amazônia vai ao ar de segunda a sexta-feira, das 15h às 17h, na Rádio Nacional da Amazônia. A apresentação é da Juliana Maya.