Os apresentadores Márcia Dias (Brasília), Luciana Vale (Rio de Janeiro) e Anchieta Filho (São Paulo) falam sobre item alimentar muito apreciado pelos brasileiros: o pão. Eles entrevistaram o presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos industrializados (ABIMAPI), Cláudio Zanão.
Zanão faz um balanço da importância desse alimento indispensável na mesa dos brasileiros e avalia também as mudanças no consumo relacionadas à dietas gluten free, que exclui alimentos que contém glúten.
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