Na segunda parte da entrevista sobre a produção de mel no DF, o Brasil Rural desta quinta-feira (3) comenta sobre a alta mortandade de abelhas que ameaça, hoje em dia, a redução desta população, em vários cantos do mundo, devido ao uso de agroquímicos. Para falar sobre o problema, além da importância das abelhas na polinização de pomares, o entrevistado é o presidente da Associação Apícola do DF (API-DF), Carlos Alberto Bastos.
"O produtor de laranja e de maçã, que depende do inseto para polinizar, precisa tomar muito cuidado ao aplicar o veneno. Porque ele precisa do inseto para isso. É uma parceria. Já foi comentado por cientistas que 'sem abelha, sem alimento'", ressalta o apicultor.
Sobre o mel, ele destaca que o déficit ainda é grande. "Brasília e o mundo precisam muito deste alimento. É um alimento de altíssima qualidade. Nós temos em Brasília algumas floradas só nossas, como o mel de flor de laranjeira, o mel de cipóuva, mel de aroeira e o mel silvestre", explica Carlos Alberto, sobre os tipos de mel mais comuns no DF.
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Saiba alguns benefícios do mel:
- Rico em vitaminas A, E, C e do complexo B.
- Repleto de minerais como potássio, fósforo e zinco.
- É antioxidante.
- Melhora a resistência do organismo.
- Combate o estresse e o cansaço.
- Ajuda no processo de desintoxicação do organismo.
O Brasil Rural vai ao ar, de segunda a sexta-feira, de 6h às 7h, sábado, às 7h, e domingo, às 6h, pela Rádio Nacional AM de Brasília. A apresentação é de Marcelo Ferreira
