Ler o rótulo dos alimentos é fundamental para evitar armadilhas. A nutricionista Deilys Gonzales diz que é importante aprender a ler o rótulo porque o apelo mercadológico é muito grande. É comum ver, por exemplo, uma embalagem mostrando que o alimento é integral, no entanto, quando se lê, o alimento não tem nem uma grama de fibra. Outra questão importante para ficar atento é em relação aos ingredientes: Confira a entrevista no programa Cotidiano.
O Cotidiano vai ao ar de segunda a sexta-feira, das 14h As 15h, na Rádio Nacional de Brasília, com a jornalista Luiza Inez.
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