Durante o carnaval é comum ficar horas sem comer e só consumir petiscos e sanduíches. Depois que a festa acaba, muitos querem se livrar dos excessos na base de jejuns e sucos.
A nutricionista Sophie Deram, autora do livro "O Peso das Dietas" e pesquisadora na área de transtornos alimentares, afirma que a melhor maneira de fazer o corpo se recuperar é voltar à rotina alimentar normal e tomar bastante líquido. Dietas restritivas, segundo a especialista, estressam o corpo e o cérebro.
O Cotidiano vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 14h, pela Rádio Nacional AM Brasília.
A apresentação é de Luiza Inez Vilela.
