A Biofach 2014 ocorre de 11 a 15 de fevereiro, em Nuremberg, na Alemanha. É a maior e mais importante feira mundial de negócios do setor orgânico. De acordo com o coordenador executivo do Projeto Organics Brasil, Ming Liu, os produtos que estão se destacando são os da base do extrativismo: castanhas, mel, frutas, sucos e muitos deles com marcas próprias, como a cachaça brasileira. Confira a entrevista.
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