Aumenta consumo de produtos orgânicos na pandemia

O Brasil Rural conversou com Joe Valle, sócio fundador da fazenda Malunga e dos mercados Malunga, para falar sobre consumo de produtos orgânicos.

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Joe Valle falou sobre o início do seu interesse por produtos orgânicos, que ocorreu após uma intoxicação por agrotóxicos. Ainda cursando a Universidade de Brasília (UnB), ele se interessou pelo aprendizado sobre modelos diferentes de produção. 

Joe Valle - Fazenda Malunga , por Reprodução/Facebook

Segundo o produtor, o grande desafio nessa área é o conhecimento.

“O tripé da sustentabilidade tem uma das pernas, que é ser economicamente viável. É preciso ser socialmente justo e ambientalmente correto. Se não for economicamente viável, não se perpetua”, relatou.

Joe Valle afirmou que hoje o mercado pede alimentos orgânicos. A demanda por uma vida mais saudável tem crescido ainda mais neste momento de pandemia de covid-19.