Professor cria um secador das sementes do cacau movido à energia solar, como alternativa barata para os agricultores
O Brasil Rural de hoje conversou com Pesquisador Jorge Sales, professor da Universidade Estadual de Santa Cruz (Uesc), e Criador da ferramenta para secagem de grãos de Cacau
Segundo o professor é preciso ter controle da temperatura ideal, em torno de 30 a 35 graus, do cacau para não perder a qualidade. E a proposta desse secador é conseguir essa secagem com eficiência.
Ele descreve o projeto como um sistema de consegue essa secagem dos grãos de forma linear, construíram uma torre vertical (formato de geladeira) com prateleiras cheia de furinhos que faz com que a corrente de ar quente passe por esses furinhos, aquecendo as amêndoas tanto por baixo, como por cima.
“Essas tecnologias são muito caras, e com esse projeto de secagem, baixa bastante o preço, você pode ter uma associação de agricultores, que podem investir no secador e o retorno de capital é muito maior do que ter uma barcaça.” Explica o professor
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