Pesquisadores estudam embalagens para prolongar vida útil dos produtos

Pesquisadores da Embrapa têm estudado novos tipos de embalagens, mais especificamente revestimentos comestíveis, para prolongar a vida útil de produtos, agregar valor, reduzir perdas e ser mais sustentável. A pesquisadora da Embrapa Sudeste, Claudia De Mori, fala sobre essa pesquisa ao Brasil Rural.

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